Beton Küchen Arbeitsplatte - DIY
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Ein besonderes Hobby braucht auch einen besonderen Platz.
MEINE KÜCHE.
Mit dem Motto fing der ganze Spaß an. Alle denen ich von meinem Vorhabe erzählt habe, hielten die Idee für bescheuert. Die Platten werden viel zu schwer, die Oberfläche wird bestimmt nicht glatt oder der Beton wird ganz schnell ganz fürchterlich dreckig aussehen.
Aber da war ich anderer Meinung.
Ich habe mich jetzt fast 2 Jahren lang mit mit dem Werkstoff Beton beschäftigt und habe Experimente mit Betonenrezepturen, verschiedenen Schal-Materialien und natürlich auch mit unterschiedlichsten Versiegelungstechniken gemacht.
Mittlerwerweile habe ich meine Küche fertig und möchte euch eine detaillierte Anleitung zum Thema "Beton Arbeitsplatte" an die Hand geben.
Feinschliff nach 4 Jahren
Nach über 4 Jahren kochen in meiner Küche mit den Betonarbeitsplatten habe ich endlich die passende Armatur gefunden. Wir haben die gleiche in unserer OUTDOORKÜCHE im Garten verbaut und ich finde Sie passt einfach perfekt zu dem rohen Beton. Die Armatur ist von Caressi aus Holland und komplett schwarz Matt. Für mich da I-Tüpfelchen in meiner Küche.
Mir gefällt die Kombination aus der Betonarbeitsplatte, den schwarzen Details und der weißen Metro Fliese an der Wand immer noch unglaublich gut. Euch noch viel Spaß beim lesen und nachmachen.
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So sieht meine Arbeitsplatte nach 3 Jahren aus
Die Platte kriegt nach und nach Patina, wie man so schön sagt. Die Nano Clear Versiegelung hält einfach nicht ewig. Da wo viel mit Töpfen und Brettern gearbeitet wird geht es am schnellsten. Hier und da zieht Fett in die Platte ein und ich muss sagen, dass ich es absolut toll finde wie sich der Beton entwickelt. Er sieht jetzt noch um einiges echter und schöner aus als am ersten Tag.
So sehen eure Arbeitsplatten aus
Und mit diesen Übungsprojekten hat alles angefangen
Mein erstes richtiges Projekt.Mein Beefer Tisch, mit Stahl als Bewehrung und Holzschalung.
Frühstücksbrettchen und Eierbecher Oberfläche gewachst, Plastik Verpackungen als Schalung.
Plätzchen Dose Schalung aus Holz und Styrodur
versiegelt mit Bienenwachs
Plätzchen Dose Schalung aus Holz und Styrodur
versiegelt mit Bienenwachs
Leitfaden zum Bau einer Betonarbeitsplatte
1. Die Schalung
Die Schalung ist wohl mit eines der wichtigsten Bauteile für die perfekte Arbeistplatte. Die Oberfläche der Schalung spiegelt hinterher die Oberfläche der Betonplatte wieder. Ihr braucht also eine extrem glatte Schalhaut wenn Ihr eine glatte Betonoberfläche erhalten wollt.
Als erstes benötigst du die genauen Abmessungen der Arbeitsplatten. Die Aussparungen und Höhenversprünge müssen von vornerein alle berücksichtigt werden.
Ich habe also als erstes meine Küche geplant um an die genauen Abmessungen der einzelnen Platten und Aussparungen zu kommen.
Dann habe ich mir die Schalung aus melaminharzbeschichteten Spanplatten zuschneiden lassen. Die Platten sind super glatt und vorallem sind sie bezahlbar. Wenn die Platte noch glatter werden soll, könnte man die Schalung auch aus Plexiglas bauen. Aber das hätte meinen Kostenrahmen gesprengt. Beim Bau der Schalung bitte darauf achten, dass wenig bis garkeine Spalte entstehen, da der Beton durch das Fließmittel in jede Ritze kommt. Wer beim Bau der Schalung einen guten Job macht hat schon die halbe Miete im Sack.
Wenn Ihr die Schalung fertig habt, sucht euch einen lotrechten Platz und richtet die Schalung so gut es geht waagerecht aus.
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2. Die Beton-Rezeptur
Für den Beton habe ich viele Versuche gestartet und bin mittlerweile bei einem hochwertigen Weißzement von Dyckerhoff
Ich gebe euch hier mal ein Rezept und eine Anleitung mit an die Hand.
Auf alle Produkte 10% Rabatt mit dem Code "BIGMEATLOVE"
25kg Dyckerhoff FLOWSTONE weiß (alternativ Flowstone Grau)
375g Fließmittel (ADVA Flow 342 o. 343)
75g Entlüfter (Optec 960)
250g Pigmente (Eisenoxid*
25kg Kies 2-8 mm
15kg Sand 0,5-2 mm
5kg Wasser
500g Glasfasern
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3. Die Betonage
Die Schalung sollte 100% gerade stehen und einen sicheren Stand haben. Ich habe die Schalung mit einem Schalöl eingesprüht, damit sich der Beton nachher besser löst und man eine glatte Oberfläche erhält.
Versucht es am besten erst garnicht ohne Zwangsmischer, der Beton ist zu trocken um Ihn mit der Hand anzurühren.
Erst den Zement, den Kies, den Sand, die Glasfasern und die Pigmente miteinander im Mischer vermengen. Das Wasser mit dem Entlüfter vermischen und nach und nach die ersten 4 Liter dazu geben. Der Beton wird durch das Wasser zwar feucht, aber noch nicht fließfähig. Jetzt kommt die Geheimzutat in den Mischer, das Fließmittel.
Der Beton fängt an Kügelchen zu bilden, die Kügelchen werden immer kleiner und kleiner. Es kann gute 10 Minuten dauern bis sich das Fließmittel um die Festkörper gelegt hat. In diesen 10 Minuten könnt ihr nach und nach das restliche Wasser hinzugeben.
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4. Die Nachbehandlung
Durch die glatte Schalung und die Variante die Platte über Kopf zu betonieren, erhält man eine sehr glatte Oberfläche. Es sollten keine Schleifarbeiten mehr nötig sein. Ich mag auch geschliffenen Betonoberflächen nicht, da man mit dem Schleifen die Gesteinskörnung offen legt und die Betonoberfläche danach eher einem Terrazo belagt ähnelt.
Ihr solltet die Betonplatten ca. 10 Tage in der Schalung ruhen lassen und sie dann ganz vorsichtig ausschalen. Danach würde ich die Betonplatten mindestens weitere 18 Tage aushärten lassen. Dann sollte der Beton seine volle Festigkeit erreicht haben und für die Versiegelung bereit sein. Vorher befindet sich noch zu viel Feuchtigkeit im Beton.
Bei der Versiegelung einer Küchenarbeitsplatte gibt es für mich 3 wichtige Punkte.
- Hohe mechanische Belastung
Töpfe, Schneidbretter usw. - Feuchtigkeit
Spühlwasser, kochen usw. - Lebensmittel
Lebensmittelechtheit kommen in Kontakt
CHECKLISTE
1. Schalung
- Schalholz (Melaminharz beschichtete Platten)
- Styrodur Platten
- Trennmittel (Pieri Aquarol)
3. Betonage
- Zwangsmischer
- Wasserwaage
- Hammer
2. Beton
- Dyckerhoff FLOWSTONE weiß (alternativ Flowstone Grau)
- Fließmittel (ADVA Flow 342 o. 343)
- Entlüfter (Optec 960)
- Trennmittel (Pieri Aquarol)
- Pigmente (Eisenoxid
- Kies 2-8 mm
- Sand 0,5-2 mm
- Wasser
Auf alle Produkte 10% Rabatt mit dem Code "BIGMEATLOVE"
4. Nachbehandlung
möglichkeiten der Versiegelung
- Nano-Clear FAVORIT
- Carnuba Wachs
- Bienen Wachs
- Hydrophobierung
- Verkieselung
- Steinöl
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Eure Fragen, meine Antworten :
Wieviel KG wiegen die fertigen Platten ?
Die fertigen Platten wiegen bei meinem Projekt (6cm dicke) zwischen 70 und 130 kg. Das ist stark abhängig von der dicke der Platten und von der größe der Ausschnitte. Das genaue Gewicht der Platten kann man aber recht simpel berechnen.
siehe nächster Punkt.
ACHTUNG kein Silikon verwenden ?
Die Säure aus dem Silikon verurscht unschöne ausblühungen und verfärbungen im Beton. Weder beim Bau der Schalung noch beim versiegeln der feretigen Platten sollte Silikon verwendet werden. Es gibt geeigneten Kit zum Spachteln der Schalung und es gibt geeignete Silikone für Naturstein die keine Ausblühungen verursachen. Also Finger weg vom Silikon.
Welche Mengen benötige ich ?
1 m3 hochfester Beton wiegt ca. 2500kg
das heißt man kann sich über die Schalfläche A x B und die Schalhöhe C die m3 der zu betoniereden Bauteile berechnen. Das Ergebniss x 2500kg und schon hat man das Gewicht der fertigen Betonplatten. So habe ich mir die Materialmengen ermittelt. Wer es ganz genau haben möchte, kann die Wassermenge beim Gesamtgewicht wieder abziehen, da dieses bei der der Dehydratation aus dem Beton wieder entweicht.
Sind die Platten bewehrt/armiert ?
Ja aufjedenfall, die Platten sind wie beschrieben mit einer Glasfaserbewehrung armiert. Diese sorgt für eine sehr hohe Zugefestigkeit. Im Bereich von Aussparungen habe ich zusätzlich Stahl als Armierung eingebaut, da die Belastung an den Stellen um einiges höher ist. Schon alleine für den Transport.
Ich habe den Einbau der Stahlarmierung oben im Text ergänzt.
Wie teuer ist eine Betonarbeitsplatte ?
Das ist leider so Pauschal nicht zu sagen, aber ich kann euch sagen was mich meine Platten gekostet haben.
Ich habe pro laufenden Meter ca. 25 kg Zement verbraucht, der kostet mit allen Zuschlägen ca. 60€.
Dann habe ich als Schalung Holzplatten und Schrauben verwendet, diese kosten dich vielleicht 20€ pro Meter
Für die Versiegelung habe ich pauschal mal 10€ gerechnet.
Das sind in Summe ca. 90€ je laufenden Meter.
Jetzt liegt es an dir wie weit der Preis nach oben geht, Schalung beim Schreiner bauen lassen, Beton Mischer leihen, Probeplatten gießen, Versiegelungen testen.
Alle mit einem * gekennzeichneten Links sind Amazon-Affiliate-Links. Es handelt sich hierbei um eine persönliche Empfehlung. Nähere Hinweise zum Affiliate-Programm sind im Impresssum/Datenschutz zu finden.
Bilderalbum von der Planung bis zur fertigen Küche
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